EMBUTIDOS ALEMANES

Disponemos de un gran surtido de embutidos, principalmente procedentes de Alemania, que importamos semanalmente de las principales fábricas de embutidos del país.

Todos los precios son con IVA incluido

Bacon ahumado


Tocino ahumado. Panceta de cerdo cruda ahumada.
Se consume salado.

13,75€/Kg.

Bierschinken – Jamón a la cerveza


Embutido de jamón a la cerveza.
Embutido de carne magra de cerdo con trozos de jamón, ideal para desayunos, meriendas o aperitivos.

10,95€/Kg.

Fleischkäse – Pastel de carne


Embutido de carne magra de cerdo, exquisito en lonchas gruesas a la plancha servido con huevos fritos, también en lonchas finas como embutido para bocadillo, desayuno o aperitivo.

10,95€/Kg.

Fleischwurst – Salchicha de carne


Salchicha gruesa de carne magra, como embutido es excepcional, sin grasa, también se pude calentar en agua 5 minutos y servir caliente.

15,60€/Kg.

Frikadellen – Hamburguesa asada


Hamburguesa asada de carne magra de cerdo, sin grasa, sólo calentar.

1,85€/pieza

Hausmacher Leberwurst – Leberwurst casero


Leberwurst casero.
Paté de hígado y carne de cerdo ahumado, especiado al estilo casero.

Jagdwurst – Embutido estilo cazador


Embutido estilo cazador.
Embutido de carne magra de cerdo, especiado, estupendo para desayuno, merienda o aperitivo.

10,95€/Kg.

Kalbsschinkenwurst – Embutido de ternera


Embutido de ternera, sin grasa, especial para dietas, desayuno, merienda o aperitivo.

15,25€/Kg.

Prager Schinken – Jamón de Praga


Centro de jamón ahumado al estilo de Praga.
El más suave de los jamones ahumados para hervir.

19,80€/Kg.

Zungenwurst – Morcilla de lengua


Morcilla de sangre con lengua de cerdo, para platos de embutido, bocadillo, etc.

13,25€/Kg.

Schinkensülze – Jamón con verduras


Aspic de jamón con verduras.
Embutido de jamón y verduras con gelatina, para platos de embutido.
También se puede cortar en lonchas gruesas y aliñar con aceite y vinagre.

Schinkenwurst – Embutido de jamón


Embutido de jamón, suave y ligeramente ahumado, sin grasas ni féculas.

10,95€/Kg.

Schwarzwälder Schinken – Jamón Selva Negra


Jamón ahumado típico de la Selva Negra, curado y ahumado, sabroso, ideal para platos de embutido, para acompañar Raclettes, etc.

20,95€/Kg.

Teewurst Grobe


2,25€/tarrina

Delikatess Leberwurst – Paté de hígado


Paté de hígado de cerdo molido fino de sabor ligeramente ahumado, suave.

Pastrami Chicago


Pastrami. Carne de vacuno prensada y especiada al estilo de Chicago.

29,90€/Kg.

Bluttwurst – Morcilla cocida


Morcilla alemana cocida, para plato de embutido, aperitivo, etc.

10,90€/Kg.

Leberwurst – Paté de hígado


Paté de hígado de cerdo ahumado.
La Leberwurst (del alemán: Leber = hígado; Wurst = embutido) es un embutido muy típico de la cocina alemana y consiste en un puré de hígado picado.

10,95€/Kg.

Rollschinken – Jamoncito ahumado


Jamoncillo ahumado.
Lomo de cerdo crudo ahumado, especial para aperitivos o platos de embutido.

31,45€/Kg.

Landjäger – Salchicha ahumada


Salchicha ahumada curada, para aperitivo o tentempié.
Es una salchicha típica de la gastronomía de Austria, que ha sido curada al aire y tiene un sabor ahumado, que ha sido elaborada de carnes picadas de diferentes carnes de vacuno que se presentan en parejas, unidas por una especie de cordón de tripa sobre las que se cuelgan.

1,95€/Par

Gänseleberwurst – Paté de hígado


Paté de hígado de cerdo y oca.
Paté ahumado con trozos de hígado de oca, ideal para extender en pan negro.

Gutsleberwurst – Paté de hígado


Paté de hígado de cerdo picado grueso, sabroso, ideal para acompañar pan de centeno.

Puten Filet – Pechuga de pavo


Pechuga de pavo ligeramente ahumada, asada en su propio jugo.

19,28€/Kg.

Salami Stuten – Salami ahumado


Salami alemán ahumado, tierno, especial para platos de embutido.

25,25€/Kg.

Ungarische Salami – Salami húngaro


Salami húngaro, muy ahumado, con un sabor muy especial.

33,95€/Kg.

Gemüsesülze – Gelatina de verduras


Aspic vegetal. Gelatina de verduras, para cortar como fiambre o en lonchas gruesas con aceite y vinagre.

Mettwurst – Salchicha para untar


Salchicha ahumada para untar.

11,55€/Kg.

Pfeffer Salami – Salami con pimienta


Salami ahumado alemán con pimienta.

25,25€/Kg.